Le brasseur Ninkasi (270 salariés ; 24,40 M€ de CA en 2021), qui vient de lancer la construction de sa nouvelle usine, fête ses 25 ans cette année. Pour l’occasion, le restaurateur lyonnais propose un nouveau burger et une nouvelle bière. Avec le lancement de cette dernière, il s’engage également dans la consigne de bouteille. Ninkasi s’est pour cela associé à Rebouteille, entreprise lyonnaise qui veut développer une filière du réemploi des bouteilles en verre.
Ninkasi se lance dans la bouteille de bière consignée avec Rebouteille
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